Salmon Zuppa Soup.
Meracik Salmon Zuppa Soup yaitu suatu hal yang bisa disebut mudah. jika anda baru dalam mengolah Salmon Zuppa Soup, kamu akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. karena itu melalui situs ini, anda akan kami tampilkan sedikit langkah-langkah masakan ini. Dengan memanfaatkan 13 bumbu-bumbu ini, kamu dapat memulai membuat Salmon Zuppa Soup dalam 8 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan dari Salmon Zuppa Soup
- Perlu 1 pack dari salmon 200gram.
- Siapkan 1 untuk wortel import potong kotak kecil.
- Perlu 1 bh jagung manis (pipil).
- Sediakan 2 sdm dari kacang polong.
- Anda perlu 1 bh - bawang bombay.
- Memerlukan 1 sdm - butter.
- Sediakan 1 sdt untuk thyme.
- Persiapkan dari Daun bawang, seledri (bole skip).
- Anda perlu 250 ml - susu cair.
- Siapkan 100 ml - cooking cream.
- Berikan 2 sdm untuk tepung terigu.
- Persiapkan Garam, merica, gula, kaldu jamur.
- Siapkan 1 kuning telur untuk olesan.
Salmon Zuppa Soup pembuatan nya
- Tumis butter dengan bawang bombay sampai layu, masukkan wortel, jagung manis, kacang polong, aduk2.
- Masukkan salmon, masak hingga matang. Masukkan tepung, aduk hingga rata.
- Masukkan susu cair, aduk hingga tepung tercampur rata dan kuah agak mengental. Masukkan cooking cream, aduk lagi.
- Tambahkan daun bawang, seledri, thyme, garam, gula, blackpepper dan kaldu jamur. Test rasa (pada tahap ini kalo dirasa kuahnya terlalu kental, boleh ditambah lagi susu cairnya, lalu koreksi rasa lagi). Matikan kompor, sisihkan.
- Preheat oven 220°C. Siapkan puff pastry. Alasi dengan tepung terigu dulu agar tidak lengket..
- Siapkan ramekin. Potong persegi puff pastry (lebihkan 1-2cm dari tepi ramekin). Olesi sekelilingnya dengan air.
- Isi ramekin dengan soup sebanyak 3/4nya, tangkupkan puff pastry yg sudah diolesi air, lekatkan dengan ramekin.
- Brush bagian atas puff pastry dengan kuning telur. Masukkan ke oven 220°C selama 10-15 menit. Tergantung oven masing2 ya...
