Gyudon ala Yoshinoya.
Mengolah Gyudon ala Yoshinoya merupakan hal yang dapat dibilang gampang. apa bila kamu newbie dalam memasak Gyudon ala Yoshinoya, kamu akan sedikit kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu melalui artikel disini, kalian akan kami berikan sedikit banyak proses pembuatan olahan ini. Dengan mengumpulkan 9 komponen ini, kalian bisa mulai membuat Gyudon ala Yoshinoya dalam 8 langkah. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara berikut ini.
Komposisi - Gyudon ala Yoshinoya
- Memerlukan 250 gram untuk beef thin sliced, cari yang banyak lemaknya.
- Sediakan 1 buah - bawang bombay sesuai selera.
- Memerlukan 2 siung bawah putih.
- Siapkan 3 sdm shoyu.
- Anda perlu 2 sdm untuk mirin, ada yg halal.
- Sediakan 1 sdt - garam.
- Anda perlu 1 sdt - gula.
- Memerlukan 1 sdt - lada putih, saya ganti dgn lada hitam.
- Anda perlu 50 ml dari dashi stock.
Gyudon ala Yoshinoya proses pembuatan nya
- Potong bawang bombai ukuran memanjang, jangan terlalu tipis.
- Cincang bawang putih, saya pakai penjepit bawang putih.
- Buat dashi stock dengan cara rebus air 50 ml, tambahkan 2 sdt dashi bulir, saya pakai marutomo hondashi. Setelah larut angkat dari kompor..
- Tambahkan bumbu lainnya (shoyu, lada, mirin, garam dan gula) ke dashi stock, aduk2 hingga larut..
- Tumis bawang bombai dengan sedikit minyak, sampai harum dan warna bawang bombai mulai transparan.
- Tambahkan daging, tumis hingga setengah matang, kemudian masukkan bawang putih, tumis semuanya hingga tercium bawang putih yang harum.
- Masukkan campuran dashi stock dan bumbu lainnya, aduk terus hingga daging matang, setelah daging semuanya jadi coklat dan campuran dashi shimmering, kecilkan api, tutup dan biarkan selama 5 menit..
- Sajikan hangat dengan nasi putih.