Beef ala yoshinoya (versi 1).
Mengolah Beef ala yoshinoya (versi 1) yaitu suatu hal yang bisa disebut gampang. apa bila kamu newbie dalam membuat Beef ala yoshinoya (versi 1), kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. maka dari itu melalui artikel ini, kalian akan saya berikan sedikit proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 8 komposisi ini, kalian dapat mulai membuat Beef ala yoshinoya (versi 1) dalam 10 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan Beef ala yoshinoya (versi 1)
- Perlu 165 g beef slice.
- Memerlukan 120 ml dari buahvita apel (klo dagingnya dikit buahvitanya dikit aja).
- Persiapkan 3 gr - kaldu jamur.
- Persiapkan 2 sdm dari kecap asin.
- Sediakan Saos teriyaki (1 sdm cukup sepertinya).
- Berikan untuk Pengganti mirin (akan saya jelaskan di bagian step).
- Perlu - Bubuk bawang bombay secukupnya krn bawang bombay lagi mahal.
- Siapkan Daun bawang (optional);;.
Beef ala yoshinoya (versi 1) proses nya
- Rebus buahvita dan bubuk bawang bombay hingga mendidih.
- Masukkan beef slice.
- Masukkan kaldu jamur, mirin dan kecap asin.
- Pengganti mirin saya buat dari 1 sdm cuka apel, 1/4 sdm air lemon, 1/4 sdm gula pasir.
- Jika daging sedikit. Banyaknya kaldu jamur dan kecap asin bisa dikurangi. Nanti jika kurang asin bisa dikoreksi di akhir memasak.
- Masak hingga daging berubah warna dan air agak menyusut.
- Karena waktu saya masak perbandingan antara daging dan air rebusan tidak imbang maka sisa air rebusan saya buang.
- Tambahkan saos teriyaki secukupnya.
- Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
- Bisa ditambahkan dengan daun bawang.