Yogurt Homemade.
Buat olahan Yogurt Homemade adalah hal yang dapat disebut susah-susah gampang. apa bila anda pemula dalam membuat Yogurt Homemade, anda akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu melalui artikel disini, kamu akan kita berikan sedikit banyak instruksi olahan ini. Dengan menggunakan 2 bumbu-bumbu ini, anda bisa memulai membuat Yogurt Homemade dalam 3 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi untuk Yogurt Homemade
- Siapkan 1000 ml - susu full cream, saya pakai Susu Ultra Full Cream.
- Anda perlu 100 ml dari yogurt plain, saya pakai greek yogurt.
Yogurt Homemade proses pembuatan nya
- Pastikan semua wadah yang di pakai bersih dan steril. Panaskan susu di atas api kecil, hingga terdapat gelembung di pinggir-pinggir, tidak sampai mendidih (kurleb 90°C) Sisihkan, diamkan hingga suhu susu suam-suam kuku (kurleb 40°C). Nanti akan ada lapisan di atas susu, ambil dan buang saja..
- Campurkan biang yogurt dengan susu yang sudah suam-suam kuku. Aduk rata..
- Tuang campuran yogurt dan susu ke wadah yang ada penutup rapat nya. Saya taruh di toples kaca. Bungkus dengan kain tebal, dan simpan di tempat yang hangat (saya simpan di oven yang tidak menyala). Tunggu 24 jam kemudian keluarkan dan lanjutkan simpan dikulkas minimal 3 jam. Tekstur nya kental banget, lembut dan rasanya creame. Yogurt homemade siap dinikmati, dengan di campur SKM atau gula atau jus buah..