Langkah Membuat Puding Pare & Yoghurt Sempurna

Puding Pare & Yoghurt.

Memasak Puding Pare & Yoghurt yaitu poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. bila kamu baru dalam mengolah Puding Pare & Yoghurt, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. maka dari itu melalui artikel disini, anda akan kami tampilkan sedikit instruksi olahan ini. Dengan memanfaatkan 12 bumbu-bumbu ini, anda bisa memproses membuat Puding Pare & Yoghurt dalam 5 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan Puding Pare & Yoghurt

1. Perlu Lapisan puding pare:.
2. Siapkan 100 gr - pare (1 buah ukuran sedang).
3. Memerlukan 1 sdm (1/2 sachet) agar-agar hijau/bening.
4. Siapkan 75 gr untuk gula pasir (ganti pemanis sesuai kebutuhan).
5. Berikan 1 lembar dari daun jeruk purut/pandan.
6. Anda perlu 400 ml air.
7. Anda perlu dari Bahan pudding yoghurt:.
8. Berikan 200 ml - yoghurt plain (sy menggunakan yoghurt buatan sendiri).
9. Perlu 200 ml dari air.
10. Berikan 1 sdm (1/2 sachet) - agar-agar bening.
11. Berikan 75 gr untuk gula pasir (ganti pemanis sesuai kebutuhan).
12. Siapkan 1/4 sdm garam.

Puding Pare & Yoghurt instruksi nya

1. Pudding yoghurt dulu: didihkan yoghurt plain, air, gula dan garam sambil diaduk. Setelah beberapa saat mendidih, matikan api. Lalu tuang puding yoghurt ke cetakan. (Jika ingin membentuk seperti pare, masukkan puding yoghut ke cetakan talam kecil).
2. Membuat puding Pare: Cuci dan bersihkan pare dari bijinya. Iris tipis-tipis. Lalu remas-remas dengan 1 sdt garam sampai pare layu, air dan busa dari parenya keluar. Peras pare, buang airnya, lalu cuci bersih pare 2 atau 3 kali sambil diperas agar pahit dan asin garamnya hilang. JIKA lebih suka pare agak pahit, cukup rendam pare dalam air garam, selama 1 jam, lalu peras dan cuci bersih (sy hanya merendam pare).
3. Campur pare dengan 200 ml air dari total, lalu blender sampai halus. Saring hasil blenderan, buang jika ada busa permukaan jus pare (busanya sangat pahit) campur jus pare dengan sisa air, ukur lagi sampai mendapatkan total 400ml..
4. Masak jus pare dengan gula, garam, dan daun jeruk. Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk. Tetap masak beberapa menit setelah mendidih, lalu matikan api. Tuangkan ke cetakan/loyang, diatas lapisan puding yoghurt yg sudah mengeras (jika ingin membuat bentuk pare: keluarkan puding yoghurt dari cetakan talam, lalu letakkan di tengah-tengan cetakan bergerigi, selanjutnya tuang agar pare sampai cetakan penuh).
5. Biarkan puding sampai mengeras, lalu dinginkan dalam kulkas sebelum dihidangkan. Potong-potong dan sajikan.