Bahan Resep Sambel Tempe khas Padang ala Chef Yongki Gunawan Nikmat

Sambel Tempe khas Padang ala Chef Yongki Gunawan.

Buat masakan Sambel Tempe khas Padang ala Chef Yongki Gunawan merupakan hal yang dapat disebut menyenangkan. bila anda newbie dalam memasak Sambel Tempe khas Padang ala Chef Yongki Gunawan, anda akan lumayan kesulitan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan artikel ini, kalian akan saya tampilkan sedikit instruksi olahan ini. Dengan mengumpulkan 8 komponen ini, kalian dapat memulai memasak Sambel Tempe khas Padang ala Chef Yongki Gunawan dalam 5 langkah. oke, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Kebutuhan bahan untuk Sambel Tempe khas Padang ala Chef Yongki Gunawan

1. Persiapkan 3-4 potong untuk Tempe goreng jangan terlalu kering.
2. Perlu 3 buah untuk Cabai rawit (atau sesuai selera).
3. Memerlukan 2 buah - Cabai teropong (cabai besar) merah & ijo (me : ijo aja).
4. Sediakan 4 siung untuk Bawang merah, iris tipis, goreng sampai layu saja.
5. Siapkan 1 buah untuk Terasi.
6. Perlu 1 papan Petai kacang, goreng (me : skip).
7. Perlu 1 genggam Daun kemangi (me : skip).
8. Anda perlu secukupnya dari Garam.

Sambel Tempe khas Padang ala Chef Yongki Gunawan proses pembuatan nya

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu..
2. Uleg cabai, garam, & terasi hingga halus. Lalu masukkan cabai teropong yang sudah diiris-iris dan digoreng layu, uleg asal saja (tidak lembut). Kemudian masukkan bawang merahnya, uleg asal..
3. Terakhir, masukkan tempenya, uleg. Nguleg-nya kasar aja ya.. Setelah itu, masukkan petai, uleg kasar juga. Petai yang diuleg sebagian saja ya, jangan semuanya. Dan terakhir masukkan daun kemanginya, sebagian ikutan diuleg juga ya...
4. SAMBEL TEMPE KHAS PADANG ALA CHEF YONGKI siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat.. Yummm...
5. FYI : Beberapa bahan ada yang saya skiolp, karena tidak ada stock di rumah. Jadi pakai yang ada aja.. 😉.